ZLTO initiatief - Ruurhoeve

Cholfitty kaas en Mestinitiatief ZMD winnaars ZLTO Initiatiefprijs

Kaasboerderij de Ruurhoeve uit Hoogeloon ontving de ZLTO Initiatief Publieksprijs 2013 uit handen van ZLTO-voorzitter Hans Huijbers. De familie Ansems, die 2500 euro mee naar huis mocht nemen, heeft met succes een kaas ontwikkeld die het cholesterolgehalte in het bloed helpt te verlagen.

Het is de elfde keer dat ZLTO de Initiatiefprijs heeft uitgereikt. De prijs is in het leven geroepen voor leden die een vernieuwend idee succesvol in de markt zetten.

Gezonde kaas
Ook de eigenaren van kaasboerderij Ruurhoeve hebben doorzettingsvermogen en ondernemerschap getoond. Na jarenlange studie en samenwerking met het Centrum Preventieve Geneeskunde is er een cholesterolverlagende ambachtelijke boerenkaas op de markt. De kaas bevat 15 procent van de dagelijks aanbevolen hoeveelheden Linolzuur en Omega 3. Daarmee past deze in een dieet om hart- en vaatziekten te voorkomen. 'We zouden onze kaas eigenlijk bij de apotheker moeten verkopen en niet in de kaasspeciaalzaak', vindt Corné Ansems, die tijdens het congres uitgebreid zijn familie bedankte.

In totaal zijn twintig initiatieven voor de ZLTO Initiatiefprijs 2013 aangemeld. Via de website van ZLTO konden leden en niet-leden hun stem uitbrengen op hun favoriete initiatief. De Cholfitty-kaas kreeg bijna 900 stemmen, van de in totaal 1830 uitgebrachte stemmen.

Prijswinnaars:

Workshop kaasmaken (4x)
1. Theo Wischman
2. Hellen Rohs
3. Theo Perry
4. Sjef Brok

Curatief abonnement Cholfittykaas (4x)
1. Adrie vd Einden
2. E van Erp
3. Leny de Wit
4. Dietisten Geldrop

Preventief kwartaalabonnement Cholfittykaas (4x)
1. José Hoeks-Gooskens
2. Marjon Wijdeven
3. Harrie Thijssen
4. Agnes Paes

Vrijkaarten Nationale gezondheidsbeurs Utrecht
1. Do Hogenboom
2. Alet Sikkens
3. Caroline Troost
4. Irmgard Hulsken
5. Peter van de Ven
6. Landwinkel Goense
7. Marloes van Kemenade
8. J Alessie
9. Jacoline Peek
10.Rian Gooskens
11.Johan van Dijk
12.Shirley Taley
13.Cor van Ham
14.Corrie Ros
15.Rosanne Vos
16.Simone Schellekens